28 februari 2012

bkk

Vi har åkt till Bangkok. Denna stökiga, smutsiga, svettiga och störtsköna stad!
Jag återkommer snarast med uttömmande rapport!

27 februari 2012

mc

I vår by Bang Muang finns en mc-verkstad. Där står nästan alltid de mest otroliga motorcyklar av alla möjliga märken utanför. Man kan dock konstatera att det är inga dåliga saker de håller på med och Danne som gillar motorcyklar har länge varit nyfiken på det här stället.

En dag tar han sig dit och ska fråga om han kan få hyra en båge av dom. Nej, det går inte. Only building.
Efter många om och men och ingen engelska ber mekanikern att Danne ska åka med honom till ett annat ställe. Sagt och gjort och färden går till Naem Kaem, fiskebyn en bit härifrån. Där är ett fullständigt gytter av gator och gränder så det är väldigt svårt att hitta och väldigt lätt att irra bort sig.
De kommer fram till ett trevligt litet hus och fyra små bungalows för uthyrning. Ut kommer det en thaiare som visar sig prata lite engelska, vara väldigt vänlig och är den som bygger dessa vrålåk. Danne och han snackar ihop sig och han visar upp vad han håller på att bygga just nu och vad han kan göra. Det slutar med att de är riktigt goda vänner och killen säger till Danne att imorgon är det fest, du kan komma.

Sagt och gjort dagen efter stuvar Danne in oss i bilen och åker till killen. Det visar sig att vi hamnar på en mc-fest med tema födelsedagskalas! Fullt med knuttar av alla nationaliteter, massa barn och fullt med thaiare. Det bjuds på mat och dryck, tårta och livemusik. Barnen leker för fullt och har jättekul, jag och Danne försöker hjälpligt prata med thaiarna, någon startar en hoj och stämningen är helt enkelt på topp!

Ja, så kan en kväll te sig här. Man vet aldrig vart livet för en, men ibland blir det oväntat trevligt!
För övrigt kostar det 160 000 THB att bygga en cool motorcykel.






26 februari 2012

hot hot

Det är varmt nu. Det märks att vi är på väg in i en ny årstid här i Thailand. Den torra perioden som den kallas. Dagarna är väldigt varma, upp mot 35 varje dag och ibland över det. Till råga på allt är det fuktigt så alla är varma, svettiga och flyr in i skuggan. Det mesta går i sakta takt och det enda som jobbar på som vanligt är fläktarna, om än på något högre hastighet nu. Just nu går jag och hoppas på lite regn, det känns som det skulle behövas.

Jag har ont i halsen och har fått torrhosta. Kul i den här värmen. Jag tror det är förkylning men min läkare i Thailand, Kwan, tror jag har fått allergi. Tydligen får thaiarna också ofta allergi när årstiderna ändras. Hon säger att det beror på väderskiftningarna och har utrustat mig med all möjlig medicin här nu. Vi får väl se vad som händer...  jag kanske får ett allegianfall av det här i alla fall...

enkelt men bra

I Thailand råder lite av uttrycket: man tager vad man haver. Det gäller det mesta i vardagslivet och man tittar sig noga om så ser man det överallt. Hemma har vi grejor/saker till att lösa nästan allt och alla problem. Om vi måste fixa eller laga något åker vi helt enkelt och köper det som fattas eller behövs. Så är det inte här, för det är inte säkert det finns, eller så kostar det för mycket pengar eller så har man ingen aning om var man ska få tag i det.

Men tager vad man haver behöver inte innebära dåligt. Ibland är det precis just det som ger den där lilla charmen och som faktiskt är just - Thailand. Här kommer lite bilder som ger prov på just det här:

Snäckor med hål i träs upp på snöre och hängs upp på drivved.Höjer mysfaktorn ett par snäpp.  

Uttråkad? Använd den gigantiska slangbellan av ett ruttet träd, plastremsor och en bit av ett gammalt däck. Stenar, nej, här använder vi kokosnötter. Den som kommer närmast pinnen på ön vinner!

Ingen bro eller väg dit du ska? Nej, vi bygger en flotte av lite drivved och lite plast duger gott som skydd mot solen.

Toalett med väggar av palmblad och bambupinnar. Handfatet är i tunnan, där det finns en liten handsnidad sked att ta upp vatten med och en ditklämd tvålflaska.

Thaitoan är ju inte den roligaste - ett hål i golvet vilket kräver en viss apställning av oss tjejer. Men det blir mycket lättare med en fräsch toa med blommor, snäckor och fräsch lukt.

Disken är utomhus. Parasoll mot solen, lite olika diskbaljor och framförallt - den perfekta grenen med pinnar som diskställ!

uppföljning

Ni som läst min fundering om det här med burka - jag har fått en härlig respons!
Kolla in detta:

Tack snälla moster för denna! Nu fattar ni vá´?

koh phayam

Ja, vi har ju varit på utflykt. Till ön Koh Phayam utanför Ranong.
Ranong är gränsstad till Burma, det är ungefär 18 mil från oss dit. Det är en ganska stor stad med mycket fiske och en hel del gränskontroller. Utanför Ranong finns en mängd öar och framförallt en - Koh Phayam. Vi hade läst lite grann om ön innan och även pratat med några grannar här som varit där. Sagt och gjort, vi behövde en utflykt så vi tog vår bil och åkte dit. Bilen fick vi ställa på ett hotell i Ranong för 50 baht natten och sen var det speedboat över. Det tog bara 40 minuter med båten och på vägen ut åker man förbi en massa öar och man åker på gränsen till Burma hela vägen.




Vår utflykt blev som en resa bakåt i tiden. För oss blev det lite dejà vú till den gamla tiden som backpacker. Ön är ett sömnigt litet ställe som inte bryr sig så mycket om dom som kommer dit, knappt pratar nåt annat än thai och allt går VÄLDIGT lugnt till. Just nu finns det el 24 timmar men varmvatten finns inte på ön. Det blev som på den tiden när man stod och frågade om det fanns fläkt eller inte.


På ön finns inga vägar och heller inga bilar, det är motorbike som gäller och de "taxichaufförerna" som kör dom får släpa på allt mellan himmel och jord. Bor gör man precis i strandkanten och det var fantastiskt att se att det faktiskt fortfarande finns ett ställe där du kan bo i en trähydda med palmtak precis på stranden!


Vi bodde utmed en av stränderna på ön och sanden är nästan svart där. Flera gången under dagen blir det ebb och flod och när det är riktigt lågvatten är stranden så bred som 150 meter. Det ser ganska konstigt ut men är fantastiskt skönt att gå och strosa på. Leta snäckor, jaga småkrabbor och bara ta det lugnt!

På en sån här sömnig ö händer det inte speciellt mycket, det är mest strandliv som gäller. Man badar lite, läser, solar, ligger i skuggan eller i en hängmatta och funderar över livet. Tar dagen som den kommer och kanske, kanske börjar fundera på vad man ska hitta på när man är färdig med den här ön. Det var precis så det var när man luffade och hela den känslan finns kvar på Koh Phayam.
Överallt utmed stranden finns hängmattor, gungor av varierande storlek, enkla solsängar och stolar för den som behöver vila en stund. När skymningen kommer bjuder stranden på den fantastisk solnedgång som ingen vill missa. Då bänkar sig alla på stranden - pratar, skrattar, spelar lite fotboll eller leker med hundarna.





På ön finns flera ställen att bo på, i varierande standard och prisklasser. Det finns även en mängd små barer och restauranger direkt på stranden som är öppna i princip hela dagen. Vi hittade ett ställe som vi kan rekommendera att bo på; Phayam Beach Resort (hmm...resort kanske man ska ta med en nypa salt...). Stället är väldigt charmigt med en bra restaurang, lummig trädgård, massor av finurliga och bra lösningar på det mesta och fantastisk roliga bungalows. Det är enkla bambuhyddor, alltså så kallade salas (ett hus på fyra pålar med golv en meter upp och ett enkelt palmbladstak). I detta har man sen ställt ett tält av modell modernare med en liten vardagsrumsdel och en helt täckt sovrumsdel. En trappa ner i en sidobyggnad finns sen dusch och toalett utan tak. Det såg väldigt trevligt ut. Enkelt men fräscht och mysigt!




Koh Phayam gjorde vi i två nätter och vi kan rekommendera det till alla er som vill ha lugn och ro och framförallt se hur, i alla fall delar av, Thailand var för år sen.
Själva tyckte vi det var rätt skönt att komma hem igen och vi kunde konstatera att vi har det ganska bra här. Vi är färdiga med ryggsäckslivet. Lugnet och stillheten finns här (än så länge i alla fall) men vi har bättre standard och bekvämare liv här.... Vad gamla vi låter va´?








22 februari 2012

på utflykt

Idag ska vi på utflykt. Vi ska åka till ön Koh Phayam som ligger en bit norr om oss. Kommer hem på fredag igen! Med massor att rapportera!
Vi ses till helgen!

20 februari 2012

khao pad gai



Dags för lite thaimat igen! Som jag skrev i ett tidigare inlägg så finns det några rätter som jag aldrig slutar äta här. Här är ytterligare en - Khao Pad Gai eller Fried Rice with Chicken. Väldigt enkelt, inte starkt och funkar närsom på dagen. Ska inte kosta mycket, runt 40-70 baht. Faktiskt brukar det vara så att ju mer den kostar desto sämre är den...
Just denna varianten är med Gai som betyder kyckling, men går även att få med fläsk, biff eller räkor.
Så in i köket med er bara!

Ingredienserna är följande:
- 400 gram kyckling skuren i små bitar
- 5-6 stycken mortlade vitlökar
- 1/2 hackad gul lök
- 4 matskedar olja
- 1 kg kokt ris
- 3 matskedar fisksås
- 2 stora ägg (vispade)
- Vitpeppar
- Schalottenlökar
- Gurkskivor
- Några lime skivor

Gör så här:
- Bryn vitlöken i oljan
- Lägg i den gula löken och kycklingen och låt detta fräsa
- Lägg i riset och stek under omrörning
- Lägg i fisksåsen och vitpeppar och rör om
- Putta allt åt sidan och lägg i äggen
- Rör om tills äggen börjar bli klara och blanda allt.
- Lägg upp ditt stekta ris med kyckling på en tallrik och strö över schalottenlöken.
- Servera med lime och gurkan.

Till denna maträtt brukar det finnas en skål med fisksås blandad med skivade eller hackade chili bitar, lite hackad schalottenlök och limesaft.

Det här receptet kommer från denna sida. Tack för det!

khuk kakk

Det finns en strand lite längre ner från oss som heter Khuk Kakk. Det har alltid varit en av min personliga favoriter. Den är lång och vid lågvatten enormt bred och platt. Det är aldrig mycket folk där och nu har vi varit där för första gången i år. På stranden finns endast ett par resorter, väl utspridda på en milslång strand.



För er som gillar fotboll kan jag säga att det här är drömmen! En boll, några personer och en sen eftermiddag så blir det knappt bättre. Den är som gjord för att spela fotboll på!


När vi kom dit idag var det mer folk än jag hade förväntat mig men fortfarande inte mycket folk. Det finns inga rader av solstolar, de flesta som rör sig på stranden är ute och går. Det är långgrunt i vattnet, sällan höga vågor och bara du kommer några meter ut i vattnet är det kristallklart!

Vi sprang, lekte, letade snäckor och hade en väldigt mysig dag på standen!

19 februari 2012

malin

Nu har vi fått en ny kompis i trädgården. Hon heter Malin. Noah har döpt henne och vad namnet kom ifrån har vi ingen aning om. Hon sitter så snällt och skrattar på gräsmattan och i handen har hon vårt parasoll. Noah har idag tvättat henne och sen kom han på att hon nog kunde vara lite hungrig och törstig så hon fick lite gräs att äta och sen fick hon smaka på både juice och rejält med vatten. Och hon skrattade och log hela tiden!


18 februari 2012

en båt

Första gången jag var på Bang Lut beach fanns det en båt på stranden. Typ en mindre fiskebåt. Den låg en bit upp. I Thailand har man sällan regelrätta hamnar som vi har hemma utan fiskegubbarna lägger båtarna nära land när det är högvatten så att de ligger på land under lågvatten och åker sen ut igen när det blir högvatten. Den här båten var det likadant med. Fast den låg lite väl långt upp på land...

Nästa gång jag var där låg det ganska mycket sand på båten och vid ett tillfälle kom det en fiskare och slet förtvivlat i båten och grävde som en galning.

Ytterligare nästa gång var det ännu mer sand på och man började nästan ana att det skulle bli svårt att få ut båten igen.

Nu har det gått rätt många gånger och år och det känns som fiskarn skiter i båten faktiskt.


update

Ja, nu var det uppdaterat under Vårt hus så nu kan ni gå in där och titta. För övrigt så skulle jag ju skriva om byn också men det gick inte så bra idag. Det började ösregna när jag skulle ta bilder så jag får återkomma med detta!
Hur som helst så tror jag inte det går någon större nöd på er. Ni har väl fullt upp med att klä på er varma kläder, hålla värmen, torka snoriga näsor och hålla er på vägen. Eller? Hihi...

16 februari 2012

claes ohlsson

När man behöver nåt till sitt hem här nere kan man åka till Phuket och handla för där finns det mesta. Men för vissa saker är det långt, trångt och en hel dagsutflykt. Då kan man istället ta sig till närmsta stad från oss som är Takua Pa. Takua Pa är provinsstad över hela Khao Lak och det är här man sitter och bestämmer det mesta i distriktet, ungefär som en kommun hemma. I staden bor ca 42 000 människor och där finns skolor, närmsta sjukhus, banker och alla möjliga andra saker man kan behöva. Tar ca 10 minuter att åka dit från oss.

Hur som helst så finns det där en affär som har allt mellan himmel och jord. Vi kallar den Claes Ohlsson och jag har ingen aning om vad den heter egentligen. Det är en aningen feminin man som har den och idag när vi kom dit hade han byggt ut affären med ett stort tält. Det var tydligen hans lager för han måste bygga en ny affär på andra sidan gatan. Himmel vad grejor han har!



Jag lovar - man kan gå där i timmar och glo på allt. Det är nån typ av restauranggrossist också så här finns allt från värmeplattor, stekpannor, slevar, glas och porslin. Sen har han leksaker, barnkläder och blöjor. Och så hårborstar, gummiband, spännen - allt för en snygg håruppsättning. Och naturligtvis sopborstar, torkställningar, skoställ. Men framförallt platsburkar, platskorgar, plaststolar, plast, plast, plast.



Jag gillar ju inte riktigt plast men jag kan faktiskt förstå varför dom använder så mycket plast här nere. Inget annat håller! Trä ruttnar och faller sönder. Hårdplast klarar tropiskt klimat bäst, det kan stå ute i regn, sol och 35 grader värme. Inga problem. Inte så snyggt, men väldigt praktiskt!

Vårt besök på Claes Ohlsson denna dag resulterade i 5 teskedar, ett väldigt bra skoställ, en varukorg (behövs för att gå och slänga tomma drickaflaskor och burkar i på morgonen), 4 plastglas modell snygga och en tandkrämstub. Allt för hela 300 baht (75:-).

lite skäll

Jag har fått lite skäll från spridda håll att jag inte fått upp mer info och bilder från vårt hus. Jag ska skärpa mig! Imorgon ska jag ta lite bilder, för nu är det typ natt här, och skriva mer så att ni vet hur det ser ut! Jag ska göra ett helt byreportage om ni vill!

För övrigt kommer jag i fortsättningen att lägga lite funderingar (finns bara en för tillfället - ja, inte i mitt huvud då, för där snurrar det rejält - men just nu nerskriven) som extra sidor. De kan bli rätt långa så dom fick en egen plats. Dessa finns att tillgå till höger på sidan. Precis under sidan Vårt hus.

kakor och glass

Här i Thailand är det lite knepigt med fikabröd. Det finns alla möjliga godsaker att få tag i men det mesta är inte speciellt gott faktiskt. Det finns väldigt färggranna saker, helst med gelé och glada ansikten på.


Men nu har vi hittat ett litet ställe här uppe i Takuapa. Det heter 1,2 Cookie (väldigt thailändskt) och det står två små thaitjejer där och ler och bakar av bara sjutton. De bakar endast västerländska bakverk och har en kokbok från Frankrike som de förklarat att de får sin inspiration från.
Här kan man få tag i hembakta brownie, morotskaka och cheesecake i alla möjliga smaker. Allt i små portionsdelar och väl inplastat (om man tar med sig, fikar man där får man det serverat). Och det är GOTT!



Jag är ju något av en smärre världsmästare, utan att överdriva, på att göra cheesecake och Danne en testätare i världsklass så här fick ju brudarna verkligen sina bullar varma. Men OH, så gott!
Deras New York cheesecake är verkligen något att rekommendera, likadant halloncheesecaken (ni hör att jag ätit mig en bit igenom sortimentet...).

Nästa gång jag åker dit ska jag ta med mitt recept på Key Lime paj för det borde de verkligen kunna göra här med tanke på att hela landet är uppbyggt på lime och kondenserad mjölk.



Det finns väldigt god glass i Thailand! Den kan rekommenderas! Varje dag kommer glass-mannen hit och vill sälja glass. Det är ungefär som glass-bilen hemma. Han har en liten moped med en kylbox som sidovagn. Allt i fina röda och vita färger med ett litet tak på och allt. Han säljer storpack med glass och vanliga pinnar och strutar, allt från Magnum till Cornetto. När han kör runt spelar han en lien melodi och då spärrrar alla barn upp ögonen och springer ut på gatan och skriker: "Glassmannen!"
Han är väldigt poppis i kvarteret men inte när man sitter och äter....

15 februari 2012

solnedgång

Det bästa med vår strand är att man får ha den nästan för sig själv. Ibland tar vi bilen ner på sena eftermiddagen (inte på grund av lathet, utan för att det blir kolsvart när solen gått ner och det är mörkt att gå hem från stranden då).
Det är så fantastiskt härligt att vara där nere vid den tiden. Det är precis lagom varmt, lugn och stilla. Vågornas brus som slår in på stranden och den där absoluta känslan av total frihet. Ett dopp som värmer och solens sista strålar som torkar dig. Underbart!
De sista timmarna solen är uppe är de bästa på hela dagen tycker jag. Det speciella ljuset som infinner sig som gör att precis alla blir snygga, alla är nöjda, glada och lyckliga efter ytterligare en dag i paradiset.


14 februari 2012

12 februari 2012

sandslott

Idag bjöd en av paradisöarna här utanför på fantastisk strand och ljumma bad. Det blev sandslottsbygge. Vulkaner, borgar och tårtor radade upp sig på stranden. Noah och kusinen Elliott hade fullt upp... i flera timmar. Sen var det dags att mata fiskarna!




elefantbad

Barnaktivitet kan ju behövas ibland. Här är ju nästan allt en enda stor barnaktivitet. Stranden erbjuder enorma möjligheter till byggen av både vägar, slott och djur. I poolen kan allt allt hända och en fotbollsplan finns alltid i närheten.
Men så finns det ju mer organiserade aktiviteter - som att rida elefant och ta ett bad med dom!
Efter mycket dividerande bestämde vi att vi skulle skippa den så kallade trekkingen med elefanten. Trekking innebär att man sitter i en korg på ryggen och skumpar fram i en snitslad bana. Vi ville bada istället!



Sagt och gjort; vi fick hoppa på elefanten utan korg. Då sitter man direkt på elefantens nacke med fötterna ner bakom öronen. Sen håller man händerna på elefantens huvud, eller håller i öronen eller försöker hålla balansen utan att hålla sig i. Har man ett barn med sig åker det framför...
Jag kan säga att det är ganska högt! Och väldigt vingligt.... När elefanten böjer huvudet framåt eller bestämmer sig för att gå åt ett helt annat håll känns det som man ska stupa rakt fram över huvudet på den.



Coco Chanel och Lee (Coco är elefanten och Lee hennes skötare) tog oss den skumpiga färden ner till dammen där vi skulle bada. Coco var en sju år gammal elefant, mycket nyfiken med snälla ögon som älskade att bada!
Väl nere i dammen rasade Coco ner i vattnet, doppade huvudet, åkte på rumpan och sprutade vatten som en galning. Hon var fullständigt tokig! Stundom så vältrade hon sig i vattnet, försvann en stund för att dyka upp glad och nöjd med antingen rumpa eller snabel först.
Jodå, vi fick också sitta på henne i vattnet, hon sprutade vatten på oss och ville gärna kramas och pussas med sin snabel.







Barnaktivitet? Ja, men riktigt roligt även för stora barn. Jag och Danne skrattade som tokiga emellanåt....

/Jenny